Sainte-Croix, le 22 septembre 2021  La table Goûtez Lotbinière remercie les restaurateurs ainsi que les clients ayant participé à la vente de burgers aux saveurs de Lotbinière qui s’est tenue du 3 au 6 septembre derniers. Pour cette première édition, 450 burgers ont été vendus et une somme totalisant 1 085,50 $ sera remise à la Fondation Philippe Boucher.

« L’implication des restaurateurs était primordiale à la concrétisation de ce projet, alors je tiens à nouveau à remercier La Boucanerie Del Tonio, le Pub La Fabrik, le Restaurant l’Agape du Club de golf Lotbinière, le Resto-Bar Le Cube et le Resto du Bois-Clair pour leur engagement », a mentionné Mme Caroline Laterreur, présidente de la table Goûtez Lotbinière, en ajoutant que les organisateurs réfléchissent déjà à l’éventualité d’offrir une deuxième édition.

« Les gens étaient touchés par la cause et appréciaient l’événement. Il est agréable pour nous de pouvoir se joindre à ce bel effort collectif pour amasser des fonds pour les enfants démunis ou atteints d’une déficience mentale ou physique » a partagé Mme Lainie Asselin Jean, gérante du Pub La Fabrik.

« La Fondation Philippe Boucher est à nouveau comblée par la générosité des gens. Venir en aide aux jeunes enfants, c’est notre objectif et ça nous stimule. Ça semble l’être tout autant pour la population de  Lotbinière. Merci à tous pour votre implication et on attend la deuxième édition, c’est une bonne « recette! » », a indiqué M. Jocelyn Bergeron, membre organisateur de la Fondation Philippe Boucher.

Rappelons que cette promotion, où les restaurateurs avaient pour consigne d’intégrer au moins deux produits en provenance de la région, visait à compenser les pertes occasionnées par l’annulation du Cocktail dînatoire Philippe Boucher qui devait avoir lieu en février et pour lequel Goûtez Lotbinière s’investit depuis plus de 10 ans.

 

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Source :

Karine Thomassin

Conseillère aux communications

418 926-3407, poste 242

karine.thomassin@mrclotbiniere.org

Information :

Vicky-Anne Lemoyne

Technicienne – Agroalimentaire

418 926-3407, poste 241

vicky-anne.lemoyne@mrclotbiniere.org

 

Sainte-Croix, le 15 septembre 2021 –  La Table Goûtez Lotbinière est heureuse d’avoir contribué au succès d’un maillage entre La ferme au jardin de Luce de Sainte-Croix et le CPE l’Envol, afin que des aliments locaux soient introduits dans la préparation des repas. Ainsi, chaque semaine, les quelque 230 enfants de même que les membres du personnel retrouvent dans leur assiette et savourent des brocolis cultivés dans Lotbinière.

 

Malgré le fait que ce projet pilote peut sembler simple à réaliser, il démontre au contraire une grande ouverture et une adaptation de la part des deux parties. « En institution, nous sommes habitués de faire affaire avec de grands distributeurs qui livrent les produits rapidement, coupés et lavés, mais nous avions un réel désir de travailler en concertation avec un producteur du milieu et de mettre des produits frais dans nos assiettes » a souligné Mme Lyne Samson, directrice générale du CPE l’Envol. Au cours des dernières années, le CPE avait d’ailleurs collaboré avec Goûtez Lotbinière pour la réalisation d’activités de sensibilisation à l’agriculture et à l’alimentation locale destinée aux enfants, employés et parents utilisateurs des services du CPE.

 

Les propriétaires de La ferme au jardin de Luce y ont vu une occasion de faire connaître leurs produits et de fournir des aliments frais aux tout-petits en plus de percer un nouveau marché. « Nous avions comme objectif de rejoindre le milieu institutionnel, donc cette collaboration tombe à point dans notre vision d’entreprise. Nous nous sommes entretenus régulièrement avec Mme Samson afin de coordonner le tout et nous assurer que le projet fonctionne bien » ont précisé Mme Luce Chrétien et Jean Lecours.

 

Notons que ce projet pilote pourrait être développé à plus grande échelle auprès d’autres institutions lotbiniéroises et avec l’implication de divers producteurs agroalimentaires de Lotbinière.

 

 

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Source :

Karine Thomassin

Conseillère aux communications

MRC de Lotbinière

karine.thomassin@mrclotbiniere.org

418 926-3407, poste 242

Pour information :

Karine Marcoux

Conseillère en développement économique

SADC de Lotbinière

kmarcoux@ciril.qc.ca

418 728-3330, poste 226

Sainte-Croix, le 7 septembre 2021  La MRC de Lotbinière, accompagnée de l’Agence MASSE, lance aujourd’hui une consultation publique en ligne afin de définir son identité régionale, soit sa nouvelle image de marque pour promouvoir son territoire. Sous le thème « Ensemble, créons une identité qui nous ressemble et nous rassemble », la MRC souhaite donner la voix aux citoyens, municipalités, entreprises et organismes, pour obtenir des résultats qui sont représentatifs du milieu.

 

« La définition de notre identité régionale est essentielle pour faire ressortir les éléments distinctifs de notre MRC par rapport aux territoires similaires et ainsi nous démarquer. Pour y arriver, on doit avoir un maximum de participants à la consultation en ligne » a indiqué M. Normand Côté, préfet de la MRC de Lotbinière. Des groupes de discussions seront ensuite réalisés, à la suite de quoi la firme analysera tous les résultats obtenus.

 

Au cours des dernières années, le territoire de Lotbinière a connu les slogans Lotbinière, de nature accueillante ainsi que Découvrir Lotbinière chaque jour, mais la démarche actuelle vise à pousser plus loin la réflexion. « Dans une démarche comme celle-ci, les voix des citoyens sont essentielles et l’équipe des communications de la MRC de Lotbinière a misé juste en mettant en place des consultations publiques. Ces dernières permettront non seulement de récolter des données pertinentes, des opinions, voire même des idées, mais également de concevoir une identité régionale qui fera rayonner les valeurs de la population. Une identité qui donnera envie à d’autres de visiter, d’investir ou de s’installer dans Lotbinière » a indiqué Mme Catherine Lachance, conseillère en communication à l’Agence Masse.

 

La MRC de Lotbinière a confié le mandat de définir son identité régionale à l’Agence MASSE au printemps 2021. C’est au cours de l’année 2022 que celle-ci sera finalisée et que la stratégie de diffusion sera élaborée. Le lancement officiel aura lieu en 2023, au même moment que la nouvelle planification stratégique de la MRC.

 

Notons qu’un certificat-cadeau d’une valeur de 500 $ à dépenser dans une des trois épiceries ciblées de la région de Lotbinière sera tiré parmi l’ensemble des participants. Le sondage est disponible en ligne dès maintenant et jusqu’au 30 septembre.

 

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Source et information:

Karine Thomassin

Conseillère – Communications

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karine.thomassin@mrclotbiniere.org

Sainte-Croix, le 1er septembre 2021 – La campagne « Vendanges et autocueillette en Chaudière-Appalaches » se déploie pour une 6e année consécutive. Les régions de la Beauce, Lotbinière et Montmagny unissent à nouveau leurs forces afin de promouvoir l’autocueillette automnale, une activité incontournable qui se déroule jusqu’à la fin octobre chez plusieurs entreprises.

 

Cette concertation vise à démontrer l’étendue de l’offre aux citoyens ainsi qu’aux visiteurs de la région, puisque la Chaudière-Appalaches offre une grande diversité de produits de qualité. Bleuets, framboises, courges, citrouilles, pommes, poires, raisins et plusieurs autres fruits et légumes sont disponibles pour l’autocueillette sur des sites d’exception à visiter à ce moment de l’année. C’est donc une expérience unique à vivre en famille ou entre amis!

 

Ce projet a été réalisé grâce à la collaboration de Destination Beauce, Tourisme Lotbinière et Tourisme Montmagny et les Îles. Pour demeurer à l’affût de toutes les nouvelles concernant l’autocueillette en Chaudière-Appalaches, il suffit de joindre la page Facebook.

 

Grande nouveauté en Lotbinière!

 

Cette année, une grande nouveauté attend les citoyens et visiteurs qui s’adonneront à l’autocueillette en Lotbinière. En effet, 16 « photobooths » de fruits et légumes amusants ont été installés chez les producteurs et un circuit est aussi offert sur l’application gratuite BaladoDécouverte. Celui-ci comprend un volet historique mettant en évidence la provenance du fruit ou du légume identifié chez le promoteur, de même qu’un conte audio loufoque et rigolo qui plaira assurément aux plus jeunes.

 

Pour obtenir tous les détails à propos de ce nouveau projet et consulter la BaladoDécouverte, visitez le site Internet de Tourisme Lotbinière. Et n’oubliez pas, en Lotbinière, il y a bien plus que des pommes!

 

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Source :

Karine Thomassin

Conseillère – Communications

418 926-3407, poste 242

karine.thomassin@mrclotbiniere.org

Information :

Pascale Lemay

Conseillère – Développement touristique

418 926-3407, poste 207

pascale.lemay@mrclotbiniere.org

Sainte-Croix, le 30 août 2021 –  La Table Goûtez Lotbinière est fière d’annoncer sa collaboration avec la SADC de Lotbinière et la Table de concertation sur le climat Demain Lotbinière, afin de lancer officiellement les Mois Goûtez Lotbinière. En septembre et octobre, les mois d’abondance au niveau des récoltes, apprenez à conserver et à cuisiner vos produits locaux à l’aide du Guide manger local tout au long de l’année et lors de six ateliers qui vous sont proposés gratuitement. Voici un aperçu de la programmation :

 

LES SAMEDIS de 9 h 30 à 11 h

 

Ateliers virtuels

  • 11 septembre : Pour manger local à l’année : la congélation, mise en conserve et autres techniques de conservation
  • 18 septembre : La mise en conserve à l’autoclave : de la théorie à la pratique
  • 25 septembre : Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller
  • 2 octobre : Atelier culinaire – Découvrir des aliments d’ici pour se nourrir au gré des saisons

 

Ateliers en personne au Domaine de l’Oie Toquée (Saint-Agapit)

  • 9 octobre : Du potager à l’assiette
  • 23 octobre : Les crus du Domaine

 

Les places sont limitées et les inscriptions sont obligatoires. Pour vous inscrire ou obtenir plus de renseignements à propos de toutes les activités agroalimentaires de l’automne, visitez goutezlotbiniere.com ou demainlotbiniere.ca.

 

Rappelons que La Semaine Goûtez Lotbinière initiée en mars 2015 par la Table Goûtez Lotbinière s’est transformée pour devenir deux semaines Goûtez Lotbinière en 2016 et le Mois Goûtez Lotbinière en 2017 et en 2018. Depuis 2019, deux ou trois mois sont consacrés au projet. Les objectifs sont multiples : faire découvrir la richesse des produits d’ici, informer sur les multiples avantages économiques, sociaux et environnementaux de l’achat local, sensibiliser les citoyens à une consommation plus responsable et les accompagner vers un changement d’habitudes.

 

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Karine Thomassin

Conseillère aux communications

MRC de Lotbinière

karine.thomassin@mrclotbiniere.org

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Karine Marcoux

Conseillère en développement économique

SADC de Lotbinière

kmarcoux@ciril.qc.ca

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Sainte-Croix, le 26 août 2021  Goûtez Lotbinière invite la population à participer en grand nombre à la vente de burgers aux saveurs de Lotbinière qui aura lieu du 3 au 6 septembre, au profit de la Fondation Philippe Boucher. Pour chaque burger identifié vendu chez les cinq restaurateurs participants, un montant sera remis à la Fondation.

 

«Nous n’avons pas hésité une seule seconde à nous joindre à la vente de burgers, puisque l’événement combine le plaisir d’offrir un nouveau produit à notre clientèle et la possibilité de soutenir une fondation qui nous tient à cœur» mentionne Mme Lainie Asselin Jean, gérante du Pub La Fabrik, l’un des restaurateurs participants.

 

Restaurateurs participants

  • Restaurant l’Agape du Club de golf Lotbinière, Saint-Gilles – Le boubou berger
  • Resto-Bar Le Cube, Sainte-Croix – Le burger du Cube
  • Pub La Fabrik, Saint-Apollinaire – Le Ti-Toine
  • Resto du Bois-Clair, Saint-Édouard-de-Lotbinière – Le double cheese Rustique
  • La Boucanerie Del Tonio, Lotbinière – Phillipon mon vieux cochon dodu

 

Les restaurateurs avaient pour consigne d’intégrer au moins deux produits en provenance de la région dans leur offre. « Travailler avec des produits locaux, c’est génial. Ça aide à faire rayonner  la région  et encourage nos producteurs. La proximité avec eux est facile et c’est nos clients qui en bénéficient » indique M. Jean Lyonnais, directeur de la restauration au Club de Golf de Lotbinière.

 

Les organisateurs souhaitent, par le biais de cette promotion, compenser les pertes occasionnés par l’annulation du Cocktail Philippe Boucher qui devait avoir lieu en février. « Cette idée nous est apparue comme une occasion de faire découvrir nos produits locaux, tout en appuyant une cause que nous soutenons depuis plus de 10 ans. Merci aux restaurateurs participants, on espère sincèrement vendre un maximum de burgers! » a précisé Mme Caroline Laterreur, présidente de la table Goûtez Lotbinière.

 

« La fondation Philippe Boucher applaudit l’initiative de Goûtez Lotbinière et de ses restaurateurs participants. On invite la population de la région à venir déguster ces succulents plats et au nom des enfants, on vous dit Merci! Bon appétit! » a affirmé M. Jocelyn Bergeron, membre organisateur de la Fondation Philippe Boucher.

 

Pour en savoir plus, consultez le site Internet de Goûtez Lotbinière.

 

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Karine Thomassin

Conseillère aux communications

418 926-3407, poste 242

karine.thomassin@mrclotbiniere.org

Information :

Vicky-Anne Lemoyne

Technicienne – Agroalimentaire

418 926-3407, poste 241

vicky-anne.lemoyne@mrclotbiniere.org

 

Sainte-Croix, le 24 août 2021 –  Des producteurs de la Route des alcools d’ici invitent les citoyens et visiteurs à les rencontrer, lors des journées portes ouvertes qui se dérouleront du 27 au 29 août ainsi que du 3 au 5 septembre. Dégustations, visites et autres activités sont prévues pour vivre une expérience amusante et instructive.

 

« C’est l’occasion de découvrir des cidreries, microbrasseries, vignoble et distilleries artisanales qui sillonnent notre territoire. Une grande variété de produits réputés est disponible, c’est le moment parfait pour les déguster et les adopter!  » a exprimé M. Steve Castonguay, propriétaire de la microbrasserie La Boite à Malt et porte-parole de la route.

 

Liste des entreprises participantes

 

Du Côté de chez Swann                                                    → 27-28-29 août et 3-4-5 septembre

La Vallée bleue distillerie                                                  → 27-28-29 août et 3-4-5 septembre

Domaine Small                                                                   → 27-28-29 août et 3-4-5 septembre

Microbrasserie La Boite à Malt                                       → 28 août

À l’Orée du Bois, cidrerie & ferme fruitière                  → 28 août

Cidrerie Saint-Antoine                                                       → 3 septembre

Oxymore Microbrasserie                                                  → 5 septembre

 

Pour consulter la programmation complète, consultez le site Internet de Goûtez Lotbinière. Notez qu’il est toujours recommandé de communiquer avec les entreprises d’intérêt avant de vous déplacer, afin de prendre connaissance de leurs heures d’ouverture.

 

Rappelons qu’en 2019, les producteurs d’alcools locaux de Lotbinière ont uni leurs forces afin de développer des outils et des événements communs pour faire connaître l’ensemble de leurs produits et leur expertise à la population.

 

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Source :

Karine Thomassin

Conseillère – Communications

karine.thomassin@mrclotbiniere.org

418 926-3407, poste 242

Pour information :

Steve Castonguay

Propriétaire

Microbrasserie La Boite à malt

418 806-3244

Sainte-Croix, le 16 août 2021 – Le comité de la Randonnée Lotbinière à vélo vous informe que son événement annuel prévu le 19 septembre prochain n’aura pas lieu. L’incertitude entourant la situation actuelle rend difficile la planification de l’événement, justifiant cette annonce.

 

Dès le début de l’année, les membres du comité avaient mentionné qu’une décision serait prise vers la fin de l’été. Ainsi, la période d’inscription n’avait toujours pas débutée et aucun partenaire financier n’avait été sollicité. Toutefois, ils invitent ceux-ci à continuer de bouger, à découvrir les nombreux circuits cyclables de la MRC de Lotbinière et à suivre la page Facebook de la Randonnée Lotbinière à vélo pour demeurer informés des précisions à venir concernant l’événement 2022.

 

Rappelons que la Randonnée Lotbinière à vélo vise à promouvoir l’activité physique et le sport, à faire découvrir les beautés du territoire de Lotbinière en plus de soutenir divers organismes de la région. En 2022, la randonnée en sera à sa 16e édition.

 

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Source :

Karine Thomassin

Conseillère aux communications

418 926-3407, poste 242

karine.thomassin@mrclotbiniere.org

Information :

Daniel Lemay

Responsable de la Randonnée Lotbinière à vélo

418 926-3407, poste 219

daniel.lemay@mrclotbiniere.org

Sainte-Croix, le 7 juillet 2021 – Le conseil des maires de la MRC de Lotbinière a octroyé un mandat à la firme GID, afin de réaliser une étude d’opportunité pour l’implantation d’un pôle culturel régional en Lotbinière. En évaluant, entre autres, des comparables, les installations en place, les besoins et les coûts pressentis, la firme indiquera si le projet est réaliste et viable.

 

« Dès l’adoption de sa politique culturelle en 2004, la MRC de Lotbinière nommait la nécessité de doter la région d’équipements culturels permettant aux artistes, créateurs, entreprises et organismes de la région d’avoir accès à des infrastructures davantage professionnelles, mais également d’offrir un accès accru à la culture à ses citoyens » a indiqué Mme Marie-France St-Laurent, conseillère en patrimoine à la MRC de Lotbinière. Plus récemment, les démarches amorcées pour réfléchir sur l’avenir des églises sur le territoire révèlent qu’un usage communautaire à vocation culturelle et un possible pôle culturel régional sont des options privilégiées.

 

« Ce pôle culturel régional pourrait, par exemple, être un lieu permanent d’expositions, de diffusion de spectacles et un espace créatif pour offrir des formations, où tant les artistes que les citoyens seraient bien desservis » a indiqué M. Normand Côté préfet de la MRC de Lotbinière, en précisant que les résultats obtenus par l’étude détermineront la suite des choses.

 

L’initiative implique un investissement total de 18 750 $, lequel est soutenu à 50 % par le gouvernement du Québec, dans le cadre de l’entente de développement culturel 2021-2023.

 

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Source:

Karine Thomassin

Conseillère – Communications

418 926-3407, poste 242

karine.thomassin@mrclotbiniere.org

Information :

Marie-France St-Laurent

Conseillère – Patrimoine

418 926-3407, poste 222

marie-france.st-laurent@mrclotbiniere.org

Sainte-Croix, le 22 juin 2021 – L’arrivée de la saison estivale rime avec le retour des marchés publics en Lotbinière! Les citoyens autant que les visiteurs auront le plaisir de se procurer des produits frais, directement auprès des producteurs locaux.

 

Quelques ajustements sont toujours nécessaires cette année, afin de répondre aux exigences de la santé publique. À titre d’exemple, les tables seront plus espacées, les marchands seront équipés de masques et de lunettes ou de visières et les visiteurs devront respecter une distance minimale de deux mètres entre toutes les personnes (clients et marchands). Afin de conserver un marché de proximité sécuritaire, nous rappelons l’importance de se conformer à ces exigences.

 

Marché public Goûtez Lotbinière à Saint-Apollinaire (9e édition)

  • Les jeudis entre le 1er juillet et le 30 septembre, de 14 h à 18 h (*nouvelles heures)

Devant le Marché IGA Veilleux et Jean Coutu, Saint-Apollinaire

 

Marché public de Lotbinière à Lotbinière (7e édition)

  • Les samedis entre le 26 juin et le 9 octobre, de 10 h à 14 h

Pôle agroalimentaire de Lotbinière, Lotbinière (à côté de Croûte et brioche)

 

Marché public Saint-Édouard (3e édition)

  • Les vendredis entre le 9 juillet et le 20 août, de 10 h à 14 h

Sur la terrasse du Resto Du Bois Clair, Saint-Édouard-de-Lotbinière

 

Marché public de L’aMie Pain artisanal  (2e édition)

  • Tous les samedis de l’été, de 10 h à 14 h

L’aMie Pain artisanal, Val-Alain

 

Marché public du Club des Montagnards (1re édition)

  • Les vendredis 2, 16, 30 juillet / 13, 27 août / 10, 24 septembre, de 14 h 30 à 18 h 30

Club des Montagnards, Saint-Sylvestre

 

« On sent que l’intérêt est bien présent pour les marchés publics dans la région, un nouveau marché voyant même le jour dans le sud du territoire. En facilitant l’accès aux produits locaux par un tel service de proximité, l’impact est réel pour la communauté, tant les producteurs que les consommateurs », se réjouissent les représentantes de Goûtez Lotbinière.

 

Consultez le site Internet de Goûtez Lotbinière pour tous les détails.

 

 

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Karine Thomassin

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