Laurier-Station, le 27 novembre 2023 – Le 21 novembre dernier, se tenait la 11^e édition du souper annuel de Goûtez Lotbinière au Club de Golf Lotbinière.  Près de 90 producteurs agricoles, transformateurs agroalimentaires, restaurateurs, maires, mairesses et partenaires de la table se sont réunis pour faire le bilan des activités et déguster un délicieux repas 100% local. Le comité organisateur souhaitait aborder les différentes réalités vécues par les acteurs du milieu agricole et agroalimentaire de notre région. C’est donc dans cette optique que différents conférenciers ont pris parole. Mme Caroline Martineau et M. Jean-Philippe Faucher du Vignoble Le 10-Vin situé à Saint-Apollinaire, ont témoigné de leur expérience en démarrage d’une entreprise agricole à Saint-Apollinaire.  M. Jonathan Aubin et Mme Émilie Vaillancourt de la Cidrerie Saint-Antoine située à Saint-Antoine-de-Tilly ont, quant à eux, présenté leur parcours en régie biologique et le processus de transformation de la pomme en cidre. M. Fred Martineau de la Ferme Champagne et Frères située à Sainte-Agathe-de-Lotbinière, accompagné de M. Alexis Champagne, ont livré un témoignage sur l’intégration de la relève dans l’entreprise familiale.

« Rappelons qu’en 2022, les membres de la Table Goûtez Lotbinière, ainsi que ses partenaires, ont accepté avec reconnaissance de mettre en œuvre le plan de développement de la zone agricole révisé 2023-2028 en nous donnant le nouveau mandat d’agir comme un accélérateur territorial bioalimentaire. L’année 2023 fut donc une année de transition pour Goûtez Lotbinière », a relaté Vicky-Anne Lemoyne, représentante de la Table Goûtez Lotbinière et technicienne agroalimentaire à la MRC de Lotbinière.  La mission de la Table Goûtez Lotbinière est de favoriser le développement du secteur agroalimentaire et agricole sur le territoire de la MRC, et ce, en concertation avec les acteurs du milieu. Sans l’aide des partenaires financiers, il serait difficile de faire autant rayonner les produits et les producteurs d’ici. Chaque dollar investi par les partenaires contribue à créer un effet de levier pour obtenir d’autres contributions dans le milieu et réaliser de beaux projets porteurs. Les partenaires financiers sont le Regroupement des Caisses Desjardins de Lotbinière, la MRC de Lotbinière, Promutuel Assurance Chaudière-Appalaches, la SADC de Lotbinière, et l’UPA, représentée par les deux syndicats locaux, soit Lotbinière-Sud et Lotbinière-Nord. Ce partenariat est essentiel à la réalisation de nos projets.

Plusieurs actions sont réalisées dans le cadre des trois pôles d’actions : Pôle logistique et mise en marché, le Pôle forêt et environnement, et le Pôle promotion valorisation, relève et développement. Parmi les actions réalisées, notons des activités de glanage valorisant les surplus et les produits invendus restés aux champs; la participation à des comités portant, entre autres, sur la mutualisation du transport et la diversification de l’agriculture. Nous avons également soutenu la mise en marché collective pour les producteurs en participant à divers salons, marchés et événements; collaboré à la démarche de remise en valeur des friches agricoles et participé activement à l’organisation de la campagne d’achat local qui est actuellement en cours, et ce jusqu’au 15 décembre. Les modalités de la campagne sont coordonnées à partir du site Web de La Ruche au www.laruchequebec.com/lotbiniere.

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Sainte-Croix, le 3 novembre 2023 – La MRC de Lotbinière est fière d’annoncer l’implantation de bornes de recharge pour les vélos à assistance électrique sur son Parc linéaire qui est également une portion du Sentier Transcanadien (aussi nommée l’axe 1 de la Route verte). En effet, le Sentier Transcanadien, le plus long réseau de sentiers du monde, relie les Canadiens et les visiteurs à la nature, ainsi que les uns aux autres, par le biais d’activités accessibles et inclusives en plein air.

Dans le cadre d’un projet pilote, les municipalités de Saint-Agapit et de Dosquet se verront dotées de stations Vélovoûte, comprenant chacune quatre emplacements sécurisés pour le stationnement des vélos, avec la capacité de recharger les vélos à assistance électrique de manière standard (via les quatre emplacements) et intelligente (via un emplacement). De plus, ces équipements seront équipés de l’éclairage DEL à l’intérieur et à l’extérieur afin d’améliorer la sécurité.

« La MRC de Lotbinière est heureuse de pouvoir faire un pas de plus dans le développement durable tel qu’indiqué au cœur des principes directeurs de la planification stratégique de la MRC de Lotbinière 2019-2022. Nous souhaitons ainsi continuer à assurer le développement d’une offre touristique diversifiée, mais aussi durable », mentionne Daniel Turcotte, préfet de la MRC de Lotbinière.

« Ce projet s’inscrit parfaitement dans la vision de la planification stratégique 2023-2027 du département de tourisme de la MRC de Lotbinière qui est de faire reconnaitre la destination pour ses activités de tourisme lent. L’implantation de ces bornes de recharge permettra de développer le tourisme lent et la mobilité douce dans une optique de valorisation des patrimoines naturels et des paysages de la région de Lotbinière. Ce projet servira de bonification au niveau du tourisme durable et responsable de la destination », mentionne Pascale Lemay, conseillère en développement touristique de la MRC de Lotbinière.

La MRC de Lotbinière bénéficie d’un apport financier de 14 099 $ en provenance du Programme d’aide aux infrastructures de transport actif (Véloce III) – Volet 1 : Développement de la Route verte et de ses embranchements du ministère des Transports et de la Mobilité durable. Enfin, il est prévu de concrétiser le projet à l’été 2024.

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Sainte-Croix, le 25 octobre 2023 – Le 18 octobre dernier avait lieu le voyage agrotouristique en Chaudière-Appalaches, auquel participaient 46 personnes issues des milieux agroalimentaires et touristiques. Au cours de la journée, elles ont visité six entreprises des MRC de Bellechasse, de Beauce-Sartigan, des Etchemins et de Lotbinière, afin de découvrir des trucs et astuces pour réussir en agrotourisme.

Les participants, qui bénéficiaient d’un transport en autobus, ont commencé la journée au Domaine Small à Sainte-Agathe-de-Lotbinière, pour ensuite se diriger à La Terre du 9 à Saint-Honoré-de-Shenley et au restaurant Les 5 Moulins à la Guadeloupe où ils ont dégusté un dîner issu des produits du terroir. En après-midi, ils ont repris la route vers La Pralinière et Douceurs des Appalaches à Lac-Etchemin, pour finalement terminer la journée chez Camerises St-Philippe à Saint-Anselme. Tous les propriétaires rencontrés ont proposé des dégustations en plus de présenter leur entreprise, leur parcours et leurs projets.

Souhaitons que l’activité soit de retour l’an prochain afin de sensibiliser encore plus d’entrepreneurs touchant au domaine de l’agrotourisme. « C’est important de prendre le temps de sortir de nos entreprises pour réseauter, aller à la rencontre de nos confrères, échanger et développer de nouvelles idées pour progresser » a exprimé M. Philippe Hardy et Mme Joanie Déry,
co-propriétaire de l’entreprise Les JHardyniers.

Ce voyage est une initiative de Destination Beauce, Tourisme Bellechasse, Tourisme Etchemins, la MRC de Lotbinière, la Table Goûtez Lotbinière et du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ). Nous tenons également à remercier nos partenaires financiers soit; le Centre d’aide aux entreprises Beauce-Chaudière, de la Fédération de l’UPA de la Chaudière-Appalaches, des députés de Beauce-Sud, Bellechasse et de Lotbinière-Frontenac, de la SADC Bellechasse-Etchemins et la Table Agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA) qui ont permis de rendre le voyage financièrement accessible aux promoteurs d’entreprises agrotouristiques de la région.

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Sainte-Croix, le 17 octobre 2023 – Dans le cadre du forum du patrimoine religieux, les 12 et 13 octobre derniers, la MRC de Lotbinière s’est vu remettre le « Prix d’excellence mise en valeur » du Conseil du patrimoine religieux du Québec avec son projet Mémoire des clochers.

Financé par son entente de développement culturel, le projet Mémoire des clochers a permis la numérisation des 18 églises sur son territoire afin de pouvoir en faire des visites virtuelles. Grâce aux archives iconographique de la Société patrimoine et histoire des seigneuries de Lotbinière, ces visites permettent d’en apprendre davantage pour sur ces lieux en bénéficiant de nombreuses informations historiques qui s’y trouvent.

Au sein du projet, on y retrouve également le jeu Le Prétendant d’Emmélie, une chasse aux trésors qui transporte les visiteurs au travers de visites virtuelles des églises de la MRC afin de retrouver un héritage familial perdu. Pour visualiser le projet, visitez le site de la MRC de Lotbinière.

« La MRC de Lotbinière est fière d’avoir remporté ce prix car le patrimoine religieux est une force et une caractéristique importante de notre territoire qui mérite d’être mise en valeur. En espérant que ce projet puisse permettre à tous de pouvoir apprécier la beauté et la valeur de ces lieux », souligne le préfet, M. Daniel Turcotte.

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Sainte-Croix, le 28 septembre 2023 – La Table Goûtez Lotbinière est fière d’annoncer sa collaboration Aide Alimentaire Lotbinière et la Table de concertation sur le climat Demain Lotbinière, afin de lancer officiellement les Mois Goûtez Lotbinière. En septembre, octobre et novembre, apprenez à conserver et à cuisiner vos produits locaux à l’aide du Guide manger local tout au long de l’année et lors de 4 ateliers qui vous sont proposés gratuitement ayant pour thème « une alimentation saine, équilibrée et locale pour tous ». Voici un aperçu de la programmation :

Ateliers virtuels (TEAMS)

• 28 octobre – 9 h 30 à 11 h : « Découvrir les aliments d’ici pour se nourrir au gré des saisons » avec le Groupe Promo-Santé Laval.
• 18 novembre – 9 h 30 à 11 h : « Alimentation saine et lecture d’étiquette » avec le Groupe Promo-Santé Laval.

Ateliers présentiels

• 26 octobre – 17 h 30 à 20 h : Atelier de cuisine collective aux saveurs d’automne en collaboration avec Aide Alimentaire Lotbinière.
•  4 novembre – 9 h 30 à 11 h : « Comment réduire sa facture d’épicerie » par Vivre avec Moins avec Vicky Payeur à la salle de La Chapelle de Laurier-Station.

Activités réservées aux producteurs agroalimentaires et agricoles

• 18 octobre : « Comment réduire sa facture d’épicerie » par Vivre avec Moins avec Vicky Payeur à la salle de La Chapelle de Laurier-Station.
• 21 novembre : Le souper annuel Goûtez Lotbinière

D’autres activités sont prévues à la programmation. Les places sont limitées et les inscriptions sont obligatoires. Pour vous inscrire ou obtenir plus de renseignements sur la programmation, visitez goutezlotbiniere.com.

Rappelons que La Semaine Goûtez Lotbinière initiée en mars 2015 par la Table Goûtez Lotbinière s’est transformée pour devenir deux semaines Goûtez Lotbinière en 2016 et le Mois Goûtez Lotbinière en 2017 et en 2018. Depuis 2019, deux ou trois mois sont consacrés au projet. Les objectifs sont multiples : faire découvrir la richesse des produits d’ici, informer sur les multiples avantages économiques, sociaux et environnementaux de l’achat local, sensibiliser les citoyens à une consommation plus responsable et les accompagner vers un changement d’habitudes.

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