Sainte-Croix, le 22 septembre 2021 – La table Goûtez Lotbinière remercie les restaurateurs ainsi que les clients ayant participé à la vente de burgers aux saveurs de Lotbinière qui s’est tenue du 3 au 6 septembre derniers. Pour cette première édition, 450 burgers ont été vendus et une somme totalisant 1 085,50 $ sera remise à la Fondation Philippe Boucher.

« L’implication des restaurateurs était primordiale à la concrétisation de ce projet, alors je tiens à nouveau à remercier La Boucanerie Del Tonio, le Pub La Fabrik, le Restaurant l’Agape du Club de golf Lotbinière, le Resto-Bar Le Cube et le Resto du Bois-Clair pour leur engagement », a mentionné Mme Caroline Laterreur, présidente de la table Goûtez Lotbinière, en ajoutant que les organisateurs réfléchissent déjà à l’éventualité d’offrir une deuxième édition.

« Les gens étaient touchés par la cause et appréciaient l’événement. Il est agréable pour nous de pouvoir se joindre à ce bel effort collectif pour amasser des fonds pour les enfants démunis ou atteints d’une déficience mentale ou physique » a partagé Mme Lainie Asselin Jean, gérante du Pub La Fabrik.

« La Fondation Philippe Boucher est à nouveau comblée par la générosité des gens. Venir en aide aux jeunes enfants, c’est notre objectif et ça nous stimule. Ça semble l’être tout autant pour la population de  Lotbinière. Merci à tous pour votre implication et on attend la deuxième édition, c’est une bonne « recette! » », a indiqué M. Jocelyn Bergeron, membre organisateur de la Fondation Philippe Boucher.

Rappelons que cette promotion, où les restaurateurs avaient pour consigne d’intégrer au moins deux produits en provenance de la région, visait à compenser les pertes occasionnées par l’annulation du Cocktail dînatoire Philippe Boucher qui devait avoir lieu en février et pour lequel Goûtez Lotbinière s’investit depuis plus de 10 ans.

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Sainte-Croix, le 7 septembre 2021 – La MRC de Lotbinière, accompagnée de l’Agence MASSE, lance aujourd’hui une consultation publique en ligne afin de définir son identité régionale, soit sa nouvelle image de marque pour promouvoir son territoire. Sous le thème « Ensemble, créons une identité qui nous ressemble et nous rassemble », la MRC souhaite donner la voix aux citoyens, municipalités, entreprises et organismes, pour obtenir des résultats qui sont représentatifs du milieu.

« La définition de notre identité régionale est essentielle pour faire ressortir les éléments distinctifs de notre MRC par rapport aux territoires similaires et ainsi nous démarquer. Pour y arriver, on doit avoir un maximum de participants à la consultation en ligne » a indiqué M. Normand Côté, préfet de la MRC de Lotbinière. Des groupes de discussions seront ensuite réalisés, à la suite de quoi la firme analysera tous les résultats obtenus.

Au cours des dernières années, le territoire de Lotbinière a connu les slogans Lotbinière, de nature accueillante ainsi que Découvrir Lotbinière chaque jour, mais la démarche actuelle vise à pousser plus loin la réflexion. « Dans une démarche comme celle-ci, les voix des citoyens sont essentielles et l’équipe des communications de la MRC de Lotbinière a misé juste en mettant en place des consultations publiques. Ces dernières permettront non seulement de récolter des données pertinentes, des opinions, voire même des idées, mais également de concevoir une identité régionale qui fera rayonner les valeurs de la population. Une identité qui donnera envie à d’autres de visiter, d’investir ou de s’installer dans Lotbinière » a indiqué Mme Catherine Lachance, conseillère en communication à l’Agence Masse.

La MRC de Lotbinière a confié le mandat de définir son identité régionale à l’Agence MASSE au printemps 2021. C’est au cours de l’année 2022 que celle-ci sera finalisée et que la stratégie de diffusion sera élaborée. Le lancement officiel aura lieu en 2023, au même moment que la nouvelle planification stratégique de la MRC.

Notons qu’un certificat-cadeau d’une valeur de 500 $ à dépenser dans une des trois épiceries ciblées de la région de Lotbinière sera tiré parmi l’ensemble des participants. Le sondage est disponible en ligne dès maintenant et jusqu’au 30 septembre.

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Sainte-Croix, le 30 août 2021 –  La Table Goûtez Lotbinière est fière d’annoncer sa collaboration avec la SADC de Lotbinière et la Table de concertation sur le climat Demain Lotbinière, afin de lancer officiellement les Mois Goûtez Lotbinière. En septembre et octobre, les mois d’abondance au niveau des récoltes, apprenez à conserver et à cuisiner vos produits locaux à l’aide du Guide manger local tout au long de l’année et lors de six ateliers qui vous sont proposés gratuitement. Voici un aperçu de la programmation :

LES SAMEDIS de 9 h 30 à 11 h

Ateliers virtuels

• 11 septembre : Pour manger local à l’année : la congélation, mise en conserve et autres techniques de conservation
• 18 septembre : La mise en conserve à l’autoclave : de la théorie à la pratique
• 25 septembre : Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller
• 2 octobre : Atelier culinaire – Découvrir des aliments d’ici pour se nourrir au gré des saisons

Ateliers en personne au Domaine de l’Oie Toquée (Saint-Agapit)

• 9 octobre : Du potager à l’assiette
• 23 octobre : Les crus du Domaine

Les places sont limitées et les inscriptions sont obligatoires. Pour vous inscrire ou obtenir plus de renseignements à propos de toutes les activités agroalimentaires de l’automne, visitez goutezlotbiniere.com ou demainlotbiniere.ca.

Rappelons que La Semaine Goûtez Lotbinière initiée en mars 2015 par la Table Goûtez Lotbinière s’est transformée pour devenir deux semaines Goûtez Lotbinière en 2016 et le Mois Goûtez Lotbinière en 2017 et en 2018. Depuis 2019, deux ou trois mois sont consacrés au projet. Les objectifs sont multiples : faire découvrir la richesse des produits d’ici, informer sur les multiples avantages économiques, sociaux et environnementaux de l’achat local, sensibiliser les citoyens à une consommation plus responsable et les accompagner vers un changement d’habitudes.

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Sainte-Croix, le 24 août 2021 –  Des producteurs de la Route des alcools d’ici invitent les citoyens et visiteurs à les rencontrer, lors des journées portes ouvertes qui se dérouleront du 27 au 29 août ainsi que du 3 au 5 septembre. Dégustations, visites et autres activités sont prévues pour vivre une expérience amusante et instructive.

« C’est l’occasion de découvrir des cidreries, microbrasseries, vignoble et distilleries artisanales qui sillonnent notre territoire. Une grande variété de produits réputés est disponible, c’est le moment parfait pour les déguster et les adopter!  » a exprimé M. Steve Castonguay, propriétaire de la microbrasserie La Boite à Malt et porte-parole de la route.

Liste des entreprises participantes

Du Côté de chez Swann                                                    → 27-28-29 août et 3-4-5 septembre

La Vallée bleue distillerie                                                  → 27-28-29 août et 3-4-5 septembre

Domaine Small                                                                   → 27-28-29 août et 3-4-5 septembre

Microbrasserie La Boite à Malt                                       → 28 août

À l’Orée du Bois, cidrerie & ferme fruitière                  → 28 août

Cidrerie Saint-Antoine                                                       → 3 septembre

Oxymore Microbrasserie                                                  → 5 septembre

Pour consulter la programmation complète, consultez le site Internet de Goûtez Lotbinière. Notez qu’il est toujours recommandé de communiquer avec les entreprises d’intérêt avant de vous déplacer, afin de prendre connaissance de leurs heures d’ouverture.

Rappelons qu’en 2019, les producteurs d’alcools locaux de Lotbinière ont uni leurs forces afin de développer des outils et des événements communs pour faire connaître l’ensemble de leurs produits et leur expertise à la population.

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Sainte-Croix, le 7 juillet 2021 – Le conseil des maires de la MRC de Lotbinière a octroyé un mandat à la firme GID, afin de réaliser une étude d’opportunité pour l’implantation d’un pôle culturel régional en Lotbinière. En évaluant, entre autres, des comparables, les installations en place, les besoins et les coûts pressentis, la firme indiquera si le projet est réaliste et viable.

« Dès l’adoption de sa politique culturelle en 2004, la MRC de Lotbinière nommait la nécessité de doter la région d’équipements culturels permettant aux artistes, créateurs, entreprises et organismes de la région d’avoir accès à des infrastructures davantage professionnelles, mais également d’offrir un accès accru à la culture à ses citoyens » a indiqué Mme Marie-France St-Laurent, conseillère en patrimoine à la MRC de Lotbinière. Plus récemment, les démarches amorcées pour réfléchir sur l’avenir des églises sur le territoire révèlent qu’un usage communautaire à vocation culturelle et un possible pôle culturel régional sont des options privilégiées.

« Ce pôle culturel régional pourrait, par exemple, être un lieu permanent d’expositions, de diffusion de spectacles et un espace créatif pour offrir des formations, où tant les artistes que les citoyens seraient bien desservis » a indiqué M. Normand Côté préfet de la MRC de Lotbinière, en précisant que les résultats obtenus par l’étude détermineront la suite des choses.

L’initiative implique un investissement total de 18 750 $, lequel est soutenu à 50 % par le gouvernement du Québec, dans le cadre de l’entente de développement culturel 2021-2023.

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