Agroalimentaire

Nous accompagnons les producteurs, transformateurs, traiteurs, chefs-restaurateurs, épiciers désireux de développer leur entreprise, de nouveaux produits agroalimentaires ou la commercialisation de ceux-ci en vente en circuits courts; travailler des projets concertés avec les autres producteurs; inclure les produits locaux à leur offre alimentaire. Aussi, nous aidons les municipalités désireuses d’inclure à leurs activités l’offre agroalimentaire locale.

Le secteur agricole et agroalimentaire couvre 162 701 hectares, soit 93 % du territoire de la MRC. Cette dernière regroupe 770 entreprises agricoles, soit 14 % des exploitations de la Chaudière-Appalaches. Les revenus agricoles annuels de ces fermes totalisent 302,4 millions de dollars, c’est-à-dire 18 % du revenu agricole total de la région.

Les types de production de notre MRC sont bien représentatifs de la force et du dynamisme du secteur: (données tirées du Portrait agroalimentaire, données 2010 – MRC de Lotbinière réalisé par le MAPAQ) * Une même entreprise peut se retrouver dans plus d’une catégorie de production.

Production laitière : 214 entreprises
Acériculture : 214
Production bovine : 105
Production porcine : 128
Production horticole : 45
Production avicole : 12
Production ovine : 9
Céréales : 256
Autres productions : 226

Il est important de considérer et de soutenir notre production agricole et agroalimentaire diversifiée et génératrice d’emplois et de retombées économiques significatives. Nos activités de transformation alimentaire, d’agrotourisme, de vente de produits du terroir en épiceries, aux restaurants, aux marchés publics de Lotbinière sont des éléments importants dans le développement de notre MRC.

Le territoire compte divers ateliers de transformation, dont la fabrication fromagère, la transformation de la pomme, de la viande, du sirop d’érable et du miel. De plus, on dénombre une soixantaine de producteurs agricoles qui offrent leurs légumes, petits fruits, viande différenciée sur les marchés de vente en circuits courts et également à nos marchés publics.

Source: Institut de la statistique du Québec

« Chaque année, l’Institut de la statistique du Québec publie le Profil sectoriel de l’industrie bioalimentaire au Québec. Cette publication, réalisée conjointement par l’Institut de la statistique du Québec et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, rassemble plus de 200 tableaux et figures et représente un outil de référence pour les personnes intéressées par le sujet.

Cette édition du Profil sectoriel illustre l’évolution de l’industrie bioalimentaire au Québec de 2015 à 2018 et s’appuie sur une variété de sources de données. Elle rassemble les principaux indicateurs économiques de cette industrie et contient des statistiques détaillées sur la production agricole, la pêche, l’aquaculture, la transformation, la distribution, la restauration, la consommation et le commerce international. Elle couvre les productions animales et végétales et comprend des comparaisons entre le Québec, le Canada et les États-Unis. »

Programmes disponibles

Programme d’appui à la diversification et au développement régionale de la Financière Agricole du Québec

Ce programme vise à favoriser le développement régional et l’occupation dynamique du territoire. Il soutient votre entreprise dans vos projets visant :

la diversification de ses productions ou de ses activités;
l’amélioration foncière;
le développement d’une activité serricole;
le développement de sa production ou l’amélioration de sa productivité, concernant les entreprises de veaux de lait.

L’aide financière qui vous est accordée consiste en une subvention à l’investissement sur un prêt d’au plus 200 000 $. Cette aide peut atteindre un montant maximum de 15 000 $ et peut être accordée pour une période maximale de 3 ans.

Cliquez pour obtenir plus de détails

Programme d’appui au développement des entreprises agricoles du Québec de la Financière Agricole du Québec

Ce programme vise à appuyer financièrement les entreprises du secteur agricole et agroalimentaire afin de favoriser leur développement. L’objectif poursuivi est d’encourager et de stimuler les investissements.

L’aide financière qui vous est accordée consiste en une subvention à l’investissement sur un prêt d’au plus 150 000 $. Cette aide peut atteindre 20 000 $ par entreprise et est versée sur une période de cinq ans.

Cliquez pour obtenir plus de détails

Programme transformation alimentaire: robotisation et systèmes de qualité du MAPAQ

Ce programme vise à accroître les investissements en transformation alimentaire pour remédier au manque de main-d’œuvre et augmenter la compétitivité des entreprises.

Volet 1 : Planification d’une démarche

Réalisation d’un diagnostic pour l’amélioration de la productivité de la main-d’œuvre et de la compétitivité de l’entreprise.
Réalisation d’un diagnostic pour l’implantation d’un système de contrôle et de gestion de la qualité.
Réalisation d’un diagnostic pour l’implantation d’un système de certification biologique ou qui répond à une priorité ministérielle ou gouvernementale.

Max 50% des dépenses admissibles, jusqu’à 75 000$. Dépenses minimums de 10 000$.

Volet 2 : Réalisation de projets

Volet 2.1 : Amélioration, automatisation et robotisation de procédés

Automatisation ou la robotisation d’un procédé;
Développement de nouveaux procédés et d’une technologie qui augmentent la productivité de la main-d’œuvre;
Amélioration d’un procédé qui augmente la productivité de la main-d’œuvre;
Implantation ou la bonification d’un progiciel de gestion intégré;

Max 50% des dépenses admissibles, jusqu’à 150 000$. Dépenses minimums de 15 000$.

Volet 2.2 : Implantation de système de contrôle et de gestion de la qualité ou implantation d’un système de certification biologique.

Implantation d’un système de contrôle de la qualité de base ou d’un plan de contrôle préventif;
Implantation de l’un des systèmes de gestion de la qualité reconnus (HACCP PASA ou Codex Alimentarius, référentiels reconnus GFSI);
Adaptation d’un système de contrôle et de gestion de la qualité afin de remplir les nouvelles exigences;
Implantation d’un système de certification biologique ou qui répond à une priorité ministérielle ou gouvernementale.

Max 50% des dépenses admissibles, jusqu’à 150 000$. Dépenses minimums de 15 000$.

Cliquez pour obtenir plus de détails

Programme d‘appui pour la conversion à l’agriculture biologique

Ce programme du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) a pour objectif de stimuler le développement de la production biologique et la conversion des activités agricoles non biologiques à l’agriculture biologique.

Volet 1 – Soutien à la conversion d’unités de production végétale, acéricole et apicole
Soutenir les entreprises qui contribuent à l’augmentation de l’offre de produits agricoles biologiques par la conversion d’unités de production végétale, acéricole et apicole au mode de production biologique.
Aide financière pouvant aller jusqu’à 20 000 $

Volet 2 – Soutien à la construction ou à la modification d’installations d’élevage pour répondre aux exigences des normes biologiques
Soutenir les entreprises qui construisent ou modifient des installations d’élevage afin qu’elles soient conformes aux normes biologiques.
Aide financière pouvant aller jusqu’à 20 000 $

Cliquez pour obtenir plus de détails

Programme services-conseils - Entreprises agroalimentaires

Le Programme services-conseils (PSC) offre un soutien financier aux entreprises du secteur agroalimentaire québécois. Il permet aux entreprises d’être accompagnées en amont et pendant la réalisation de projets visant l’atteinte de leurs objectifs en matière d’amélioration de leur compétitivité et de mise en place de pratiques responsables. Le présent document présente l’offre d’aide financière proposée par le réseau Agriconseils de la ChaudièreAppalaches pour 2019-2020, en respect avec ses priorités régionales.

Cliquez pour consulter le document

Programmes de financement, d’assurance et de protection du revenu

Programme de financement
Programme d’appui financier à la relève agricole et du Règlement sur les frais exigibles (en vigueur à compter d’avril 2018)

Deux subventions à la relève agricole à temps partiel pourront être désormais versées à une même entreprise, si les deux personnes détiennent chacune 50 % des parts des intérêts et s’il est prévu que l’entreprise génèrera des revenus minimums de 50 000 $, dans une perspective de cinq ans.
La protection contre la hausse des taux d’intérêt sera maintenant offerte à la relève agricole à temps partiel pendant les cinq années suivant l’octroi de la subvention ou de l’acquisition des parts dans l’entreprise.
La relève agricole à temps plein pourra travailler à l’extérieur de l’entreprise agricole jusqu’à 21 heures par semaine, au lieu de 14 heures tel que prévu actuellement. Le revenu agricole de l’entreprise devra toutefois demeurer le revenu principal.
La relève agricole pourra obtenir un congé de versement de capital pouvant aller jusqu’à cinq ans, sous certaines conditions.
Les entreprises de la relève agricole pourront bénéficier des frais administratifs minimums en financement pendant une période de 10 ans plutôt que de 5 ans.

Programmes en assurance et protection du revenu
Programme d’assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA) (déjà en vigueur)

Le rabais de 25 % de la contribution en ASRA sera également mis en place pour les exploitants admissibles à la subvention à la relève agricole à temps partiel.
Prolongation de la période du rabais de deux à trois ans.

Programme d’assurance récolte (ASREC) (à compter de l’année d’assurance 2019)

Pour le programme ASREC, un rabais de 25 % de la contribution à compter de 2019 sera mis en place pour les exploitants qualifiés à une subvention à la relève, pour un montant maximum de 2 500 $ par année. Cet appui s’appliquera pendant trois années.

Liens connexes

Programme d’aide à la relève agricole : https://www.fadq.qc.ca/appui-financier-a-la-releve-agricole/description/
Site Web de la FADQ : https://www.fadq.qc.ca/accueil/

NOUS JOINDRE

AGENTE DE DÉVELOPPEMENT AGROALIMENTAIRE

Danielle Raymond
418 926-3407, postes 108
danielle.raymond@mrclotbiniere.org

TECHNICIENNE – AGROALIMENTAIRE

Vicky-Anne Lemoyne
418 926-3407, poste 243
vicky-anne.lemoyne@mrclotbiniere.org

Visitez le site de Goûtez Lotbinière en tout temps

Ressources

Vous avez ou souhaitez démarrer une entreprise dans le domaine de l’agroalimentaire?
Le secteur agricole et agroalimentaire couvre 162 701 hectares, soit 93 % du territoire de la MRC. Cette dernière regroupe 770 entreprises agricoles, soit 14 % des exploitations de la Chaudière-Appalaches. Les revenus agricoles annuels de ces fermes totalisent 302,4 millions de dollars, c’est-à-dire 18 % du revenu agricole total de la région.

Les types de production de notre MRC sont bien représentatifs de la force et du dynamisme du secteur: (données tirées du Portrait agroalimentaire, données 2010 – MRC de Lotbinière réalisé par le MAPAQ) * Une même entreprise peut se retrouver dans plus d’une catégorie de production.

Production laitière : 214 entreprises
Acériculture : 214
Production bovine : 105
Production porcine : 128
Production horticole : 45
Production avicole : 12
Production ovine : 9
Céréales : 256
Autres productions : 226

Services offerts
La MRC de Lotbinière accompagne les producteurs, transformateurs, traiteurs, chefs-restaurateurs, épiciers désireux de :
- développer leur entreprise, de nouveaux produits agroalimentaires ou la commercialisation de ceux-ci en vente en circuits courts;
- travailler des projets concertés avec les autres producteurs;
- inclure les produits locaux à leur offre alimentaire.
Nous accompagnons également les municipalités désireuses d’inclure à leurs activités l’offre agroalimentaire locale.

NOUS JOINDRE

AGENTE DE DÉVELOPPEMENT AGROALIMENTAIRE

TECHNICIENNE – AGROALIMENTAIRE

Liens rapides

CATÉGORIES

Organismes partenaires

Abonnez-vous à notre infolettre