Mon cheminement professionnel

J’ai commencé à travailler dans l’entreprise familiale à l’âge de 14 ans, ce qui m’a permis d’observer de près l’implantation de la franchise Subway au Québec. En parallèle, j’ai poursuivi des études universitaires en administration, obtenant ainsi le titre de comptable professionnel agréé (CPA). Mon parcours s’est enrichi avec un MBA en comptabilité, au cours duquel j’ai saisi l’opportunité de me lancer en affaires en acquérant, en 2021, mon premier restaurant à Laurier-Station.

Lorsque mon père a rencontré des ennuis de santé, j’ai pris en charge la gestion de ses 7 restaurants, avec l’appui de mon frère. Les années suivantes ont mis en lumière notre complémentarité, nous incitant ainsi à miser sur la croissance tout en préservant les valeurs familiales qui nous ont toujours unis.

Vingt ans plus tard, nous avons bâti une équipe solide et comptons aujourd’hui plus de 30 restaurants à notre actif!

Pourquoi je suis devenu(e) entrepreneur(e) / gestionnaire ?

Depuis mon plus jeune âge, j’ai toujours eu une passion pour la planification, l’organisation, la direction et le contrôle. Des qualités qui, j’en suis convaincu, font partie intégrante de mon ADN. En grandissant, j’ai vite ressenti le désir de faire la différence, ce qui m’a naturellement conduit à me lancer dans l’aventure entrepreneuriale! Fort de mes propres valeurs, j’ai bâti ma carrière en restant fidèle à cette vision.

Les valeurs qui me guident

Je suis guidé par la passion, la détermination, l’intégrité et le respect. J’accorde une grande importance à l’engagement, au travail bien fait et à la capacité de rebondir malgré les obstacles.

Mes passions et mes intérêts

Passionné de camping, de voyages et de nature, j’ai eu la chance de parcourir le monde et d’enrichir ma compréhension des différentes cultures. Au fil de mes découvertes, j’ai réalisé que nous avons bien plus en commun que nous le pensons. Et cette aventure ne fait que commencer car je compte bien poursuivre cette idylle dans les années à venir!

Je dois ma réussite à :

Mon dévouement, ma détermination et mon exigence pour un travail bien fait! Dès la vingtaine, porté par une vision claire, j’ai investi énormément de temps à structurer l’entreprise familiale afin de lui donner un nouvel élan. Bâtisseur dans l’âme, je n’ai jamais hésité à mettre la main à la pâte pour concrétiser mes ambitions.

Au-delà de mes propres efforts, ma plus grande force réside dans ma capacité à m’entourer de gens exceptionnels. Ils sont ma raison d’être, ma deuxième famille. Sans eux, rien de tout cela n’aurait été possible!

Mon pêché mignon

Prendre la route avec mon VR, en famille ou entre amis, pour explorer de nouveaux horizons… Ces escapades sont pour moi de véritables parenthèses de liberté, l’occasion idéale de décrocher et de recharger mes batteries. Épicurien dans l’âme, il se pourrait même que ces aventures aient éveillé en moi une petite dent sucrée…

Pourquoi je suis bénévole dans le mentorat d’affaires ?

Aujourd’hui, je souhaite partager toute cette expérience, aider les entrepreneurs à éviter certains écueils et leur offrir un regard extérieur qui peut faire toute la différence.

Voir ces talents émergents évoluer, grandir et concrétiser leurs projets est une source de grande satisfaction! Pour moi, le mentorat, c’est bien plus qu’un échange de connaissances, c’est un engagement envers la relève, un moyen de redonner et de perpétuer les valeurs qui ont toujours guidé mon parcours.

Mon message d’encouragement

Un grand écrivain a dit un jour : « Mieux vaut être une tête de mouche qu’une queue de lion. » Il y a une vérité réconfortante dans le fait de prendre son temps… Cela nous permet de construire sur des bases solides et d’apprécier pleinement le chemin parcouru.